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RT @tadanoriyokoo: gggのギャラリーの「幻花」展の入場者が1万人越えたそーです。美術館と比較するわけにはいきませんが、小さいギャラリーでは画期的なことらしいです。まだ今週土曜日まで開催中です。
3時間前

今日の試合はなかなかいい試合になりそうだな
9時間前

RT @minenayuka: そもそもわたし詩ってもんが好きじゃないんですよ。なんか人様に差し出す作品としてはあまりに未完成な気がして。起承転結があるわけじゃなし、メロディにのるわけでもなし、愉快な絵がついてるわけでもなし。という人におすすめしたい詩集が最果タヒさんの『天国と…
12時間前

なにかと思ったらケーブルバイトか オレも買おうかなケーブルバイト
12時間前

トリちゃんやっぱ面白いなw
12時間前

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昨晩は買い物に出て、生秋鮭と野菜などに加えて、いなり寿司と巻き寿司のパックを1つ買ってきて、結局、魚などは調理はせずに、いなり寿司と巻き寿司だけを食べました。少し薄味に感じましたがおいしかったです。量は多すぎず少なすぎずほどほど。でも朝になればお腹がかなり空いているだろうと思いますけれども。

昨晩は買ってきたいなり寿司と巻き寿司のパックを一つだけ食べてお終いでした。ドラマ(僕らは奇跡で〜)を見終えて、少ししたらいつの間にか寝てしまっていたようで、気がついたら夜中の二時過ぎでした。3時間てあっという間ですよね、寝てたら。というか寝ていたら3時間だろうが8時間だろうが、はたまた10時間だろうがあっという間に過ぎてしまうから怖いです。ドラマを見る前に買い物に出ていてよかったです。生鮭も買ってきてあったのですが、いなり寿司と巻き寿司を買ってきてあったこともあって、わざわざ真夜中に調理する気にもなれず、結局鮭は今晩か明日以降に調理することにしました。寿司はいなり寿司が2個、太巻きが4切れ、かんぴょう巻き4切れが一つのパックに収まっていました。味は特に可もなく不可もなく。美味しいかと言われれば美味しいですし、かといって特別に美味しいかと言われるとそこまででもありませんでした。いなり寿司は味が少し薄めでしたし(見た目からして関西風の色だったので、それほど味は濃くないだろうと思ってはいたのですが、その想像以上に薄味でした)、何か妙な匂いが少しついていて、これが何の匂いなのか分からず少し不安になりました。太巻きも味は薄め。というか全体に味は薄めで、醤油をかけると醤油の味だけになってしまい、かえっておいしくなくなってしまう感じでした。酢飯の味も、具材の味もちょっとずつ薄めにしてあるのでしょうか。何のためにそうしているのかよく分からなかったのですが、あるいは自分の味覚が少しおかしかったのかもしれないですね。もしかして風邪かな? あるいは寝起きですぐに食べたので舌がぼんやりしていたのかもしれません。それか冷たくしすぎていたせいなのかも。もう少し室温にならしてから食べればよかったです(消費期限ギリギリだったので焦っていたということもありますが)。量的にはほどほどで、満腹になることもなく、かといって全く足りないわけでもなく、ちょっと足りないかなーという程度の量で、この分で行くと朝になったら激烈にお腹が空いていると思います。間食しないように気をつけて、やることやりながら朝まで過ごそうと思います。10時から2時まで寝ちゃうとね、やらなきゃならないことが終わらないまま寝ちゃうことになるので、かえって忙しくなってしまいがちです。


2018-10-17 10:17:17投稿者 : タンゴ
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早10月も半ばを過ぎて、このブログも残すところ二週間ちょっととなりました。ホントどうしようかな、その先。どこかにブログを新設するか、このままフェードアウトして止めてしまうか、いまだに悩んでいます。さて、昨晩はレトルトカレーでした。トッピングにフライドオニオンやターメリック、クミンシードなどを加えてみました。おいしかったです。もう少し辛味があっても良かったかな。

昨晩はレトルトカレーにしました。ご飯だけは炊いたのですけれども、おかずを買いに出るタイミングを逸してしまい、キムチ納豆とか、挽き肉でキムチチャーハンとかいろいろと考えたのですけれども、どれもイマイチだなと感じてしまって、そうこうするうちに時間が遅くなってしまったので、慌ててお湯を沸かしてレトルトカレーを温め始めることになってしまいました。ご飯は少し多めに炊いて、半分ほど翌日に残しておくことにしました(このところ気温が下がってきて、半日ほど置いておいてもすぐには傷みませんから、少し気が楽です)。レトルトカレーはいつもの咖屋カレーの辛口です。沸騰したお湯に投入して、56分ほどしっかりと温めました。炊きたてのご飯を皿によそい、よそったご飯の上にフライドオニオン、粗挽きの黒胡椒、ターメリック、クミンシードなどをかけておきました(一味唐辛子かチリパウダーも少しかけておけばよかったかな。いつも辛さが少しだけ物足りないので)。温まったレトルトカレーをお湯から取り出して封を開け、ご飯の上にかけて、出来上がりです。ミルク多めのコーヒーと一緒に食べました。フライドオニオンとか黒胡椒とかその他もろもろのトッピングが効いていたのか、かなり美味しく感じました。フライドオニオンを入れるとおいしくなるのは以前から分かっていたのですが、ターメリックとかクミンシードをご飯の上に直接かけるのは今回初めてやりました。結構おいしかったです。カレースパイスの香りがほんのり感じられるだけで、レトルトカレーがグッと美味しくなります。カレーの恩返しも良いのですが、少し香りに偏りがあるので、たまにはこうして適当にスパイスを単品でふりかけて食べてみるのも良いものだと思いました。出来ればもう少しいろいろ混ぜてからかけるといいのでしょうけれども、うちにはすり鉢もスパイスミルも無いので、クミンシードなどは粒のままかけました(これも本当なら熱した油で炒めて先に香りを出してからの方がいいのでしょうけれども)。市販のガラムマサラをベースにして、カレーの恩返しや、家にあるスパイスを混ぜてみるのも良いのかもしれないですね。今度いろいろ試してみよう。というかその前にちゃんとしたカレーそろそろ作ろ。


2018-10-16 10:16:16投稿者 : タンゴ
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昨晩はカキフライとロースかつの定食を食べました。ロースかつを食べたのも、カキフライを食べたのも、どちらもかなり久しぶりでした。およそ一年ぶりくらいに食べたカキフライは、とても美味しく感じました。タルタルソースとカキフライと白ご飯、このコンビネーションが最高過ぎました。おいしかったですし、ご飯三膳とキャベツをお替りしたせいかお腹も一杯になって大満足でした。

昨晩は久しぶりにとんかつ定食を食べました。とんかつ定食というか、正しくはカキフライとロースかつの定食でした。久しぶりに食べると、ご飯とキャベツとロースかつのバランスのとり方が難しかったりしますね。今回はそこにカキフライも加わったのですから、余計に全体のバランスを取りながら食べ進むのが難しくなってしまいました。バランスが狂ったまま食べ進めていると、自然とご飯ばかりバクバク食べてしまって、何度もお替りしてしまい、ついつい食べ過ぎになるので気をつけたいところです。今回は最初からご飯を大盛りにしていたにもかかわらず、結局2回ほどお替りをしてしまいました。ま、そうは言っても所詮はチェーン店の定食屋さんのご飯なので一膳の量が非常に少なく、三膳食べたところで、せいぜい家で食べる時の一膳半くらいにしかならないと思います(内食と外食の差というよりは、ご飯茶碗と丼の差ですけれどもね笑)。肝心のカキフライとロースかつは、久しぶりに食べたこともあってか非常においしく感じました。特にカキフライは衣がサクサクしていて、中は熱々でジューシーで、これにタルタルソースをたっぷりつけて食べたのですが、なんでしょうねこの相性の良さ。さらにご飯も同時に頬張ると、ご飯とタルタルソースとカキフライが一体となってより一層美味しくなります。なんなのでしょうね、この美味しさは。上手く言えなくてもどかしいのですが、カキフライもご飯も味は濃いとは言えず、その濃くない味の2つがタルタルソースを媒介にして結びついた途端にグッと双方が引き立ち合うような、両方の味が立ち上がってくるような感覚を覚えます。これ、カキフライとタルタルソースだけとか、タルタルソースとご飯だけだと駄目なんですよねぇ。3つが一体にならないとこの味が出ないのだろうと思います。つくづく食べ物って面白いものだと思います。一方のロースかつは、というと、こちらは至って普通。ま、カキフライとセットになったロースかつですから、ロースかつ単体で食べるより多少格が落ちるのはやむを得ないことだろうと思います。今回はカキフライとロースかつどちらも食べたいと思い、カキフライとロースかつのセットにしてしまったのですけれども、やはり出来ることならどちらか一方に決めた方が良いのかもしれませんね。というわけでまた機会があれば、次回は少し高めのロースかつ定食を食べようと思います。それを食べたらその次はちょっといいカキフライ定食にするとか、かわりべんたん(代わりばんこ)に食べようと思います。カキフライ定食の美味しいお店、調べとこっと。


2018-10-15 10:15:15投稿者 : タンゴ
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